防疫補給品：加強免疫系統！

從COVID-19 出現以來，避免生病的預防措施就成了每個人的重要課題。

目前，許多研究都試著找出與病毒奮鬥時，降低嚴重併發症風險（重症風險）的最好方法。

那麼，有什麼特殊的維他命配方可以預防COVID 嗎？又或者說，如果已經確診，什麼補給品是對於康復最有幫助的呢？

其實，和其他病毒相同——最重要的都是要確保你有強壯的免疫系統。所以，讓我們來看看什麼維他命和補給品可以針對COVID 加強我們的免疫系統吧！

抗疫吃什麼？

鋅

鋅，可以加強身體對抗感染的能力，因此在免疫系統中佔有舉足輕重的地位。

同時，鋅也是細胞正常發展及維持功能的必需品，也在產生抗體的過程中扮演重要的角色，特別是對於嗜中性白血球及殺手T細胞（兩者會協助對抗病毒）。

鋅作為抗氧化劑，可以減緩細胞膜內的發炎症狀。

那麼，鋅是針對COVID 最好的補給品嗎？

根據一篇2020年十二月發表的研究，鋅可能有減少感染風險及縮短重症時間的潛力，特別是對於那些本來就較缺乏鋅的人。

然而，這些說法目前只有間接的證據。此研究目前還有許多部分正在探討，仍指出鋅對於免疫系統的重要地位，不論如何，鋅是一個該攝取的、重要的礦物質。

下列任一族群，對鋅的需求量可能會更高，可以諮詢營養專業人士的意見。

• 高齡者
• 幾乎素食/素食者（許多植物含有阻礙鋅吸收的元素）
• 懷孕及哺乳中的女性
• 孩童
• 慢性病，糖尿病、心血管疾病
• 酗酒者

維他命C

大家總是說生病時可以喝一點柳橙汁，為什麼呢？當然是增加我們的維他命C啦！

究竟維他命C在健康中扮演何種角色？維他命Ｃ是重要的抗氧化劑，可以減少體內發炎的狀況。

他也是讓許多與免疫系統有關的細胞功能可以正常運作的重要一員。

在1930年代，因為水手出現壞血病，而發現了維他命C對於免疫系統的重要性。壞血病會讓皮膚流失膠原、傷口復原緩慢、降低免疫力及明顯增加肺炎風險。

他們發現只要讓水手多攝取柑橘類水果，以上的症狀也隨之消失或改善。從此，維他命C就被用來預防或是對付疾病。

所以，維他命C對於預防COVID 也有效嗎？是的，有！維他命C是身體必需的維他命之一，因為我們的身體無法自行合成，只能依賴飲食攝取。

再來，我們生病的時候，對於維他命C的需求會提高，以滿足身體代謝提高的需求及減少發炎。

維他命C一直以來也是研究的重要對象，因為他對於呼吸系統感染可能有療效。

有一篇文章提到，若使用維他命C作為針對COVID症狀的處方，有幾個研究指出維他命C可能有助於改善重症者的狀況，減少他們對於呼吸器的依賴，也對恢復有所幫助。

不過，目前尚未定論，我們需要更多對於維他命C作為COVID處方效果的研究。

維他命D

大多數人都知道維他命D有助於發展強壯的骨骼，不僅如此，維他命D也對我們的免疫系統很有幫助！

體內缺乏維生素D會讓身體較易遭到感染，根據2015-2020美國飲食建議，缺乏維他命D是最常見的缺乏症狀之一。

當前，究竟維他命D對於COVID 有沒有療效還沒有研究出一個結果。然而，COVID 最重要的議題還是在於會造成發炎相關的併發症。

體內維他命D較少時發炎的狀況也會較為嚴重，這也指出維他命D對於抗疫的重要性。

其他可以幫助加強免疫力的補給品

褪黑激素

褪黑激素也有消炎及再增強免疫力的效果，這也讓他成為幫助對付COVID症狀的補給品。

褪黑激素是很安全的，日攝取量10mg不會造成任何副作用。

在動物實驗中，褪黑激素的使用能使病毒載量降低，也能減少呼吸道因病毒造成的肺部損傷。

因為系統性的發炎是COVID的起因，褪黑激素可以抑制發炎，改善睡眠品質及增強免疫系統。

維他命A&E

維他命A和E皆為可以幫助對抗發炎的重要抗氧化劑。根據2005-2020美國飲食建議，許多人對於兩者攝取不足。

電解質及水分

當身體發燒，體溫高過華氏98.7度時，體溫每升高1度，身體的代謝會增加7%。

隨著代謝需求及排汗量上升，水分的攝取就顯得格外重要。攝取電解質可以增加水分的再吸收，有助於避免脫水的狀況發生。

所以，身體發燒時，確保攝取充足的水份是相當重要的！

所以，真的有什麼營養補充品可以預防或是降低COVID 的嚴重性嗎？

很不幸的，答案是沒有。

再者，許多指出不同維他命或礦物質有療效的研究，大多是短期而且是使用礦物質或維他命對感染者做介入治療。

我們要謹記在心的是，為了建立銅牆鐵壁般的免疫系統，應該採取預防性措施，也就是長期攝取這些維生素和礦物質，並且確保日常飲食包含多元健康的食物，以避免身體發生營養不良的情況。

原文網址：https://blog.nasm.org/supplements-vitamins-for-covid

原文作者：JACQUELINE KAMINSKI

文章翻譯：W. T.